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喜盛源食品用好肉做好腸
原料:香腸6根
做法:
1、香腸取出解凍,然后用刀在表面劃幾下;
2、在烤盤上鋪一層油紙,放上香腸,在表面刷一層油,放入烤箱;
3、180度烤10分鐘,取出,再刷一層油,翻個面,再烤5分鐘就可以了。
烤箱烤腸竅門
1、香腸在烤之前,用刀在表面劃上幾刀,然后再刷油,這樣烤出來的香腸風(fēng)味更好;
2、香腸取出之后,不要馬上烤,一定要先解凍,然后再烤,這樣可以大大縮短烤腸的時間;
3、香腸購買那種真肉的, 肥瘦相間的,不要購買都是面粉的。
其次是刷的油要用好油, 不要用劣質(zhì)油。
再次就是烤的時候注意讓香腸均勻受熱,中間要取出翻面一次。
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