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喜盛源食品用好肉做好腸
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廠址：河北保定市順平縣蒲上鎮(zhèn)北安全村東一隊(duì)一號(hào)
灌腸：把腸衣的一頭用繩扎好，將做好的餡灌入腸衣，然后分節(jié)、排氣(多扎眼)即可。把腸衣擼到漏斗上一邊灌，一邊往下拽腸衣。這樣管起來(lái)比較容易，腸衣不能用大力氣拽，否則再好的腸衣也會(huì)破的。
腸衣介紹
腸自內(nèi)向外分成粘膜、粘膜下層、肌層和漿膜4層。根據(jù)畜別和加工成品的不同要求，對(duì)上面四層的處理也不一樣。品質(zhì)優(yōu)良的腸衣應(yīng)是堅(jiān)韌半透明的。現(xiàn)在新興的為膠原蛋白可食用腸衣。
本文如何在家用腸衣灌腸：http://haobooks.cn/news_detail-56.html由保定喜盛源食品公司小編整理發(fā)布，歡迎瀏覽閱讀。
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